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最近蠻閒的就動手做吃的啦
山藥煎餅
材料：
山藥400公克
砂糖、低筋麵粉
芝麻
做法：
把山藥去皮切塊一起放入電鍋蒸熟
內鍋放半杯水外鍋8分水
等電鍋蒸熟跳起後悶10分鐘取出壓成泥
加入糖、麵粉拌勻
放入冰箱等要吃的時候再拿出來煎
煎的過程
用湯匙挖出一定的量
放入已放油的熱鍋中
快速的利用鍋內的油先兩面沾油後壓平再整成圓型
表面加芝麻
就完成簡單的美味山藥煎餅了
自己做甜度可以調整喔！
也可以加地瓜或把山藥改成地瓜變成地瓜煎餅
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