鹿人日式烤布丁手作工房
因愛吃烤布丁~所以吃遍各式各樣布丁
因愛吃烤布丁~所以為倆寶貝也愛布丁
因愛吃烤布丁~所以決定自己動手製作
因愛吃烤布丁~所以上烘焙課拜師學藝
因愛吃烤布丁~所以分享自己的烤布丁
因愛吃烤布丁~所以有鹿人日式烤布丁
用來自牧場現擠的鮮奶加上新鮮雞蛋，過程中不加一滴水
所以布丁香醇鮮濃純手工熬煮的焦糖微微苦甜
配上香醇濃郁的布丁口感讓人難以忘懷
鹿人烤布丁是利用業餘時間嚴謹態度來製作
純手工調配，烤箱烘烤，限量出品
鹿人日式烤布丁手作工房這家純手工製作且還是限量限時才能吃到的手作布丁
從訂購後需要三個工作天的等待才能拿到這一盒布丁喔
整個手提紙盒可以直接提著走
設計概念從環保簡約出發
採用牛皮紙箱沒有過多的色彩和包裝
底部以貼紙標示製造日期
簡單中透露出老闆使用的原料也是很純粹
嚴選零污染的農場雞蛋與牛奶手工製造完全不添加一滴水
這樣的嚴選食材打造出最完美的布丁
給客人吃到的布丁就像家人一樣的愛心和溫暖
打開紙盒裡頭有6顆布丁還有一張雙面的名片
並貼心的附上小湯匙食用
在布丁的盒蓋上有標示原料賞味期限等
每一顆的大小是約95g
打開盒蓋就是雞蛋味濃郁的焦糖布丁
老闆有交待布丁的吃法：
從冷藏拿出來後不要馬上吃等幾分鐘後再吃
吃的時候先從上面的布丁吃品嚐布丁的原味
接著再挖到底部和焦糖一起吃享受搭配在一起的滋味
我把它倒出來可以看到底部的焦糖耶
它有一層和上面的布丁結合
其餘的是焦糖液不是像市面上的那種焦糖漿喔是液體的
我先吃原味的布丁
布丁入口即化且它的雞蛋味超濃郁的
會在嘴裡環繞好久唇齒留香呢
牛奶的味道也是超香濃的
整個口感是滑嫩又綿密且味道很紮實
接著搭著焦糖一起吃
這焦糖好特別不是焦糖漿是焦糖液體
看起來褐色的但是嚐起來卻有滿滿的焦糖香氣
最讓我驚訝的是它的焦糖居然一點都不甜膩
甜度剛剛好呢焦糖的香味也很足
直接挖起來吃挖到焦糖會有湧出來的感覺喔
我喜歡和焦糖一起搭著吃這樣它的口感更多層次
且能襯托出布丁的滋味呢
布丁捲捲吃布丁
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