人家說工欲善其事必先利其器
煮菜我是菜鳥一個所以想要學會煮菜就要有一個好鍋很重要
我在HOLA的網路店上看到了這一個超有名的法國特福小炒鍋
看到它專利紅心設計還有那廣告上印象超深刻的內容
讓我對它很有信心
有了炒鍋我在買了一把SUNCRAFT日本尼龍寬平鏟搭成一組就很完美啦
先介紹這個法國特福不沾小炒鍋
正面
背面
特福創意少不了的好主意
賽博集團在全球銷售特福鍋具超過150年
自行研發製造不沾鍋塗層，經法國公共衛生局檢驗合格
並獲得歐洲及美國食品藥物管理局(FDA)許可，安全可靠
大小是28CM的適合小家庭來使用
且它的重量很輕喔煮菜就不會像搬重物一樣啦
不沾鍋才是新手最需要的啦
因為本來功力就不是很好
在手把的地方有防滑的紋路設計
鍋子的中心就是專利的加溫紅心
這個也是我看上它的重點之一
就不用在去試鍋子到底有沒有熱可以下鍋了沒有啦
在標示上也有清楚的使用方法
首次使用注意事項
第一次使用前， 請先裝八分滿的水煮沸、倒掉、擦乾
再以餐巾紙沾少量食用油將鍋內擦拭一遍即可
加溫紅心
為法國特福鍋具的世界專利，主要功能是熱能感應裝置告知最佳烹調溫度攝氏190度，幫助掌握最佳下鍋時機(僅限平底鍋/小炒鍋/深煎鍋)
烹調時火力選擇
特福不沾鍋因鍋底設計具高傳熱功能，建議用中小火烹煮即可
節省能源又可避免營養流失，更能減少油煙產生
鍋子的中心是紅色的加溫紅心
旁邊還有一些的紋路
把手上有說明的標示它是4層的不沾塗層
用起來不沾很方便
適用於黑晶爐、瓦斯爐、電爐、陶瓷爐等
鍋子的背面也有紋路還有打上法國製造的字樣
還有鍋鏟
SUNCRAFT 日本尼龍寬平鏟
能承受高達攝氏250度的高溫，煎炒各式料理時皆不怕變形毀壞，品質優良
握把舒適而不滑手
鏟面與柄桿處呈現精心設計的弧形斜角線條，減少手部轉移的角度，降低肌肉的疲勞。
鏟面處有長條型孔洞，起鍋裝盛時可濾掉多餘的油水，食物不會過於油膩；產品鏟面較一般為寬，一次可放上較多的食物，減少料理的時間。
五大特點
一、耐熱能力強，質地穩固
二、握把舒適，不易鬆脫
三、平鏟斜角構造，煎炒方便
四、孔洞設計，料理省力
五、鏟面寬闊，使用方便
沒有特別的包裝只有附上了吊牌說明耐熱溫度和材質
為什麼選這一款呢
它的鏟面好特別喔比起一般的鍋鏟來的寬
重點是它的材質除了可以高達250°的高溫讓鍋鏟不變形
也適用於法國特福小炒鍋來使用
它的鏟面有特別的長條型孔洞在起鍋盛盤時可以濾掉過多的油和水
第一次使用前先清洗乾淨就可以使用啦
要來挑戰最難的煎魚
煎魚最怕煎到好魚皮都不見啦
先在鍋裡放一點點油潤鍋
接著等到加溫紅心全紅時在把魚放下去
等到約1分鐘後在翻面
如果不放心也可以隨時用握把移動魚
真的完全不沾魚可以在鍋子裡滑動
翻過來皮真的一點都沒有沾到鍋子超美的完整無缺呢
還赤赤的這樣就覺得很美觀啦
在把另一面煎熟就可以完成盛盤啦
讓我對煮菜變的好有信心喔
這款鍋鏟真的很好用耶拿起來很輕且不會導熱很舒適喔
使用時又不傷鍋具且它耐高溫也不會變形
像我煎這魚腹更是很好盛盤一次OK呢
鍋具使用時有些注意事項要小心喔
清洗用具
請用海綿、軟布及一般洗碗精即可，不可使用任何菜瓜布或金屬絲材質等粗糙材質的刷子以免嚴重破壞不沾鍋塗層，影響使用情形
清洗注意
若在鍋熱時清洗，請先以鍋子背面著水以利於快速散熱，也可避免鍋具因熱脹冷縮而變形
想買的人可以到HOLA網路店喔
推薦代碼ying0924謝謝
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