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老麵工房-天然酵母手感饅頭


好水,好麵粉,好時光,成就好饅頭!


,麵粉,五穀天然酵母,再加上15個小時以上三度發酵,這就是我們的老麵饅頭。


簡單的原味,但卻值得你細細品嚐! 


你可知道麵團也是會呼吸?你可想像過麵團也是有生命力的,會依據氣候溫度的改變而改變它的活性?


因為我們遵循古法,用五穀種全老麵經過三度發酵去製作我們的每一顆饅頭


老麵工房三大堅持:


堅持1堅持不使用發粉,蓬鬆劑製作


 堅持2堅持使用天然食材


堅持3堅持把你當成我們的家人


無法抗拒美食來了


最近在養身啊


所以我會選擇最天然無添加的美食來品嚐


地瓜就是好物啊


這天又讓我看到一個好特別的起司地瓜捲


眼睛又為之一亮啊


仔細的給它點進去一看原來是饅頭像是花捲那一種的饅頭


實在是耐不住我的好奇心加上愛吃的嘴


就有這一大箱寄來啦


真的超大箱因為冰箱擺不下我就先拆箱啦


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每一包都是塑膠袋密封隔絕和冰箱裡其它的食物味道


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老闆會附一張全店的產品的目錄喔



裡面還有寫上食用方法



和製造日期



口味有黑糖什錦穀饅頭、什錦穀饅頭、黑糖桂圓饅頭、綜合莓果饅頭、黑糖起司捲、地瓜起司捲、豆豆捲總共有7種口味喔


可以分成什錦穀類的和花捲類


它最讓我感到好奇的口味就是花捲類的


一般的花捲都是夾蔥花


它們卻是夾著滿滿的地瓜


馬上來吃囉


豆豆捲和地瓜起司捲


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地瓜起司捲


看起來超大顆的量一下有多大顆9CM耶超大一顆的


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地瓜加起司耶都是我最吃的


採用台農57號地瓜和阿根廷乳酪丁製成


咬下去外皮有彈性好有咬勁呢好像在跟它拔河


地瓜起司


每一層夾著的餡真的超滿的


都覺得會掉下來呢還好有起司加熱後融化包住了


深黃搭著淺黃色的差一點分不出是地瓜還是起司了


每一口都有甜甜鬆鬆的地瓜夾著鹹鹹的起司味


真材實料的每一口都是滿滿的滋味啊



 


豆豆捲

好大一顆又好紮實的口感


豆豆捲  


餡是紅豆和花豆喔餡也是超多的


二者搭在一起吃鬆鬆軟軟的


還看得到顆粒說


甜度也剛好還有外皮的Q也是個完美啦


黑糖起司捲


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麵團裡加了黑糖做起來就是有濃濃的黑糖香啊


除了吃起來不甜膩外它還格外的有香氣呢


皮越嚼越香很有彈性


黑糖起司捲


在搭上裡面的起司切成小丁鹹鹹的起司香滋味超誘人的啦


讓我沒想到的是黑糖居然和起司那麼搭呢絕配喔



黑糖什錦穀饅頭、什錦穀饅頭


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這二款我覺得像五穀雜糧呢


從表面就可以看到滿滿的穀類啦


喜歡吃白麵皮的人選什錦穀饅頭


喜歡吃黑糖的就吃黑糖什錦穀饅頭


 黑糖什錦穀饅頭  


我個人是喜歡黑糖的香味所以先從它吃起


撥開來冒出白煙剛蒸好的熱啊


裡面一樣有滿滿的穀物有珍珠米、大麥、小麥、燕麥、糙米、蕎麥、薏仁、黑米、小米、芡實、高梁等


這麼豐富的穀物對身體很好很健康的喔


黑糖什錦穀


還有白麵皮的什錦穀饅頭


什錦穀饅頭  


吃起來完全讓我對五穀雜糧饅頭改觀啦


因為以為吃都覺得健康的都很難吃且很粗糙


它們的完全不粗糙呢且吃起來很有彈性


還可以一次吃到這麼多種的穀物超健康又營養的


還有二種麵皮可以挑選只要20元呢老闆真的是佛心來的


綜合莓果饅頭+黑糖桂圓饅頭


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綜合莓果饅頭


看到名字就覺得超特別的呢


加了蔓越莓、藍莓、葡萄


綜合莓果饅頭



滿滿的層次口感且健康十足


不會太甜且布丁捲捲很喜歡吃喔


裡頭都是他最愛的水果


吃起來滿滿的營養呢


有咬勁的外皮也只要20元啦把愛心和健康都包進去饅頭裡


黑糖桂圓饅頭


黑糖和桂圓都是超養身的食材結合在一起


黑糖桂圓饅頭


讓愛吃饅頭的人也可以養身一下


口感豐富又紮實


飄著黑糖和桂圓的香味在嘴裡


久久散不去呢


也在我的心裡留下了一片美麗的記憶


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留言列表 (4)

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  • 小玉米的媽
  • 哇~布丁麻,讓人看了直流口水在妳家耶!<br>老闆真大方,寄了很多口味給布丁麻品嚐呢!<br>
  • ~~~金魚~~~
  • 料包好多哦!
    [版主回覆06/09/2012 16:14:04]對啊多到爆啦
  • 小會計
  • 不僅大顆 餡料也好多哦!真是不計成本啊!
    [版主回覆06/08/2012 12:25:13]嘿啊餡超多的
  • jy
  • 都忘了有購物金的事哩~~大力寫手的都出名的慢~~我之前一個獎金~~隔了一年才匯進來~
    所以慢慢等的哩~